Plumbago – nazvan po prelijepom ljubičastom divljem cvijetu koji raste u šumama oko seoske kuće i vinograda u Ulmo-u – vino je od jedne sorte, Nero d’Avola. Proizvodi se od starog vinograda uz jezero Arancio, koji nam daje ovu mekanu, voćnu verziju ove velike sicilijanske sorte. Zaobljeni tanini i savršeno dozirano drvo čine ga vinom koje odmah pruža zadovoljstvo. Idealno uz mediteransku kuhinju na bazi povrća i sve vrste mesa.

Vinarija Planeta je jedno od najuglednijih vinskih imanja na Siciliji i pravi vinski imperij. Kompanija posjeduje vinograde i imanja širom ostrva, uključujući Ulmo (njihovu prvu vinariju i prelijepu porodičnu kuću smještenu pored jezera Arancio), Menfi, kao i prestižni i uzbudljivi vinski region vulkanske planine Etna. Prvo vino koje je zaista uzdrmalo vinsku scenu bilo je njihovo zapanjujuće Chardonnay – pravo veliko vino koje je zadivilo kritičare i vinske entuzijaste širom svijeta i koje i danas redovno dobija nagrade i priznanja.