Macán Clásico
U pravom bordeauxskom stilu, Macán Clásico je drugo vino imanja Macán. Fermentiše se u inox tankovima, a zatim odležava 12 mjeseci u barrique bačvama – 50% novih (od toga 40% francuskih i 10% američkih) i 50% jednom korišćenih. Vino je koncentrisano i snažno, sa aromama crne trešnje i tamnog bobičastog voća, uz obilje slatkih začina i sladića. Na nepcu donosi izuzetnu intenzivnost, sa notama crne ribizle, kupine i začina. Puno tijelo, čvrsti tanini, obilna svježina i izvrsna mineralnost čine ga strukturiranim i vibrantnim. Završetak je dug, živahan i sa izraženom, neodoljivom „tintastom“ notom koja poziva na još jedan gutljaj.
Bodegas Macán
Macán i Macán Clásico predstavljaju zajedničku viziju Rioje dvojice velikih imena iz svijeta vina – Rothschilda i Vega Sicilije. U klasičnom bordoškom stilu, postoji “Grand Vin” (Macán) i “Second Wine” (Macán Clásico). Ovo nije tradicionalna Rioja: Macán i Macán Clásico nisu kupaže različitih teroara, već teže da izraze jedan specifičan teroar – onaj iz San Vicente de la Sonsierra u Rioja Alti. Lokalci kažu da je Macán tip vina kakva su se u Rioji pravila šezdesetih godina prošlog vijeka i da se ne bi trebao smatrati “modernim” u tom smislu. Vinarija ne prati tradicionalni stil odležavanja vina u Rioji, niti koristi skalu Crianza/Reserva/Gran Reserva. Pored toga, vina se odležavaju u burgundijskom hrastu, za razliku od tradicionalnije upotrebe američkog hrasta u regionu. Cilj je pronaći jedinstveni izraz za ova vina, ali i da se Macán jasno uklopi u stil Vega Sicilije.
Katalog vina
Macán Clásico
U pravom bordeauxskom stilu, Macán Clásico je drugo vino imanja Macán. Fermentiše se u inox tankovima, a zatim odležava 12 mjeseci u barrique bačvama – 50% novih (od toga 40% francuskih i 10% američkih) i 50% jednom korišćenih. Vino je koncentrisano i snažno, sa aromama crne trešnje i tamnog bobičastog voća, uz obilje slatkih začina i sladića. Na nepcu donosi izuzetnu intenzivnost, sa notama crne ribizle, kupine i začina. Puno tijelo, čvrsti tanini, obilna svježina i izvrsna mineralnost čine ga strukturiranim i vibrantnim. Završetak je dug, živahan i sa izraženom, neodoljivom „tintastom“ notom koja poziva na još jedan gutljaj.
Macán i Macán Clásico predstavljaju zajedničku viziju Rioje dvojice velikih imena iz svijeta vina – Rothschilda i Vega Sicilije. U klasičnom bordoškom stilu, postoji “Grand Vin” (Macán) i “Second Wine” (Macán Clásico). Ovo nije tradicionalna Rioja: Macán i Macán Clásico nisu kupaže različitih teroara, već teže da izraze jedan specifičan teroar – onaj iz San Vicente de la Sonsierra u Rioja Alti. Lokalci kažu da je Macán tip vina kakva su se u Rioji pravila šezdesetih godina prošlog vijeka i da se ne bi trebao smatrati “modernim” u tom smislu. Vinarija ne prati tradicionalni stil odležavanja vina u Rioji, niti koristi skalu Crianza/Reserva/Gran Reserva. Pored toga, vina se odležavaju u burgundijskom hrastu, za razliku od tradicionalnije upotrebe američkog hrasta u regionu. Cilj je pronaći jedinstveni izraz za ova vina, ali i da se Macán jasno uklopi u stil Vega Sicilije.
