Tokaji Aszú (5 Puttonyos)
Legenda o Tokaju rasla je i razvijala se tokom svoje četvorovjekovne istorije, ali tek 1630. godine se prvi put počelo govoriti o veličanstvenosti vinograda Oremus. Danas je upravo taj vinograd onaj koji uživa najveće univerzalno priznanje. I dalje se pravi prema tradicionalnim mjerama starim više stotina godina – u mošt se dodaje 5 korpi (puttonyos) po 25 kg botritisanih Aszú bobica, koje se beru jedna po jedna. Grožđe se ostavlja na maceraciji 12 do 24 sata, dok ne nabubri, a zatim se nježno presuje. Fermentacija se odvija u novim buradima od mađarskog hrasta – spor proces koji može trajati i do mjesec dana. Vino odležava najmanje dvije godine u bačvama od 136 i 220 litara, a zatim još 2–3 godine u boci. Cilj vina Aszú 5 Puttonyos je da postigne najbolju moguću ravnotežu između kiseline i šećera koju berba može da ponudi. Upravo zato je savršen izbor i za proslave, ali i za odležavanje. Ima veoma intenzivnu žutu boju, sa cvjetnim aromama i citrusnim notama na nepcu. Vrlo dobro izbalansirano vino, sa slatkoćom u prvom planu, dok svježina zaokružuje cjelokupan doživljaj.
Oremus
„Tokaj, vino kraljeva i kralj vina“ – tako ga je opisao Luj XIV kada ga je prvi put probao, a legenda o Tokaju od tada samo raste. Vinarija Oremus, čiji korijeni sežu još u 1620. godinu, nalazi se u samom srcu regije Tokaj-Hegyalja, na planinskom lancu na sjeveroistoku Mađarske. Godine 1993, ovo imanje od 33 hektara kupio je čuveni španski proizvođač Vega-Sicilia.
Katalog vina
Tokaji Aszú (5 Puttonyos)
Legenda o Tokaju rasla je i razvijala se tokom svoje četvorovjekovne istorije, ali tek 1630. godine se prvi put počelo govoriti o veličanstvenosti vinograda Oremus. Danas je upravo taj vinograd onaj koji uživa najveće univerzalno priznanje. I dalje se pravi prema tradicionalnim mjerama starim više stotina godina – u mošt se dodaje 5 korpi (puttonyos) po 25 kg botritisanih Aszú bobica, koje se beru jedna po jedna. Grožđe se ostavlja na maceraciji 12 do 24 sata, dok ne nabubri, a zatim se nježno presuje. Fermentacija se odvija u novim buradima od mađarskog hrasta – spor proces koji može trajati i do mjesec dana. Vino odležava najmanje dvije godine u bačvama od 136 i 220 litara, a zatim još 2–3 godine u boci. Cilj vina Aszú 5 Puttonyos je da postigne najbolju moguću ravnotežu između kiseline i šećera koju berba može da ponudi. Upravo zato je savršen izbor i za proslave, ali i za odležavanje. Ima veoma intenzivnu žutu boju, sa cvjetnim aromama i citrusnim notama na nepcu. Vrlo dobro izbalansirano vino, sa slatkoćom u prvom planu, dok svježina zaokružuje cjelokupan doživljaj.
„Tokaj, vino kraljeva i kralj vina“ – tako ga je opisao Luj XIV kada ga je prvi put probao, a legenda o Tokaju od tada samo raste. Vinarija Oremus, čiji korijeni sežu još u 1620. godinu, nalazi se u samom srcu regije Tokaj-Hegyalja, na planinskom lancu na sjeveroistoku Mađarske. Godine 1993, ovo imanje od 33 hektara kupio je čuveni španski proizvođač Vega-Sicilia.
