Barolo "Bricco Ravera"
Ravera se smatra najvažnijim vinogradom u opštini Novello. Vinograd raste na izuzetno složenom podzemlju gdje se lapori tortonskog porijekla prepliću s pješčarima i glinama iz seravalskog perioda. Ovaj velikodušni Barolo iz čaše izbija sa aromama crvenog voća, bijelog bibera, pite od kupina, crvenih bombona, kedrovine i slanih nota. Na srednjem nepcu dominiraju divlje bobice, crna ribizla, drobljeno kamenje i izražena mineralnost, koji zajedno stvaraju slojevit i intenzivan doživljaj. Kao i ostala vina iz pojedinačnih cru vinograda Vajra vinarije, i Ravera pokazuje izvanredan potencijal za odležavanje.
G.D. Vajra
G.D. Vajra je malo, zanatsko porodično imanje koje je postalo jedan od savremenih uzora među proizvođačima vina u Pijemontu. Imanje je duboko ukorijenjeno u tradiciji: Barolo vina se maceriraju od 20 do 30 dana, u zavisnosti od berbe, a potom odležavaju u velikim neutralnim slavonskim bačvama. Najdragocjeniji vinogradi imanja nalaze se na položaju Bricco delle Viole – najvišem cru lokalitetu u Barolu – zasađeni još 1949. godine. Visoka nadmorska visina vinograda je jedinstven faktor u Vajrinim vinima, omogućavajući izražavanje onoga po čemu su vina ovog imanja postala prepoznatljiva: finoća i izuzetna kompleksnost, umjesto puke snage.
Barolo "Bricco Ravera"
Ravera se smatra najvažnijim vinogradom u opštini Novello. Vinograd raste na izuzetno složenom podzemlju gdje se lapori tortonskog porijekla prepliću s pješčarima i glinama iz seravalskog perioda. Ovaj velikodušni Barolo iz čaše izbija sa aromama crvenog voća, bijelog bibera, pite od kupina, crvenih bombona, kedrovine i slanih nota. Na srednjem nepcu dominiraju divlje bobice, crna ribizla, drobljeno kamenje i izražena mineralnost, koji zajedno stvaraju slojevit i intenzivan doživljaj. Kao i ostala vina iz pojedinačnih cru vinograda Vajra vinarije, i Ravera pokazuje izvanredan potencijal za odležavanje.
G.D. Vajra je malo, zanatsko porodično imanje koje je postalo jedan od savremenih uzora među proizvođačima vina u Pijemontu. Imanje je duboko ukorijenjeno u tradiciji: Barolo vina se maceriraju od 20 do 30 dana, u zavisnosti od berbe, a potom odležavaju u velikim neutralnim slavonskim bačvama. Najdragocjeniji vinogradi imanja nalaze se na položaju Bricco delle Viole – najvišem cru lokalitetu u Barolu – zasađeni još 1949. godine. Visoka nadmorska visina vinograda je jedinstven faktor u Vajrinim vinima, omogućavajući izražavanje onoga po čemu su vina ovog imanja postala prepoznatljiva: finoća i izuzetna kompleksnost, umjesto puke snage.
