Château de Tracy

Proizvodnja vina na ovom drevnom imanju može se pratiti unazad više od 600 godina, iako je tek krajem 19. vijeka imanje počelo da prodaje vina pod imenom Château de Tracy. Vinogradi se prostiru na 33 hektara i svi posjeduju najviši nivo ekološke sertifikacije. Zasađeni isključivo sortom Sauvignon Blanc, vinogradi se nalaze na blagim padinama s jugozapadnom ekspozicijom, s pogledom na Loaru. Vino se vinifikuje u kombinaciji betonskih posuda od 600 hektolitara i inox tankova, dok se talog redovno miješa kako bi se vinu dodali punoća i bogatstvo. Iako proizvodnja nije velika, Château de Tracy se redovno nalazi na vinskim kartama restorana sa Mišlenovim zvjezdicama širom Francuske.