Pouilly Fumé je pomalo potcijenjen u dolini Loare u poređenju sa Sancerre-om, ali nemojte propustiti sjajne primjere Sauvignon Blanca – poput ovog. Izvanredna vrijednost za novac. Uzgojeno na blagim padinama s pogledom na rijeku Loaru i vinifikovano u kombinaciji betonskih i inox tankova, vino „Mademoiselle“ nudi elegantan miris citrusa, minerala i naznaka egzotičnog voća. Suptilno i aromatično, sa prelijepom koncentracijom. Na nepcu je srednjeg do punog tijela, sa zrelim bijelim voćem i živahnom, osvježavajućom kisjelinom. Yum.


Proizvodnja vina na ovom drevnom imanju može se pratiti unazad više od 600 godina, iako je tek krajem 19. vijeka imanje počelo da prodaje vina pod imenom Château de Tracy. Vinogradi se prostiru na 33 hektara i svi posjeduju najviši nivo ekološke sertifikacije. Zasađeni isključivo sortom Sauvignon Blanc, vinogradi se nalaze na blagim padinama s jugozapadnom ekspozicijom, s pogledom na Loaru. Vino se vinifikuje u kombinaciji betonskih posuda od 600 hektolitara i inox tankova, dok se talog redovno miješa kako bi se vinu dodali punoća i bogatstvo. Iako proizvodnja nije velika, Château de Tracy se redovno nalazi na vinskim kartama restorana sa Mišlenovim zvjezdicama širom Francuske.




Pouilly Fumé je pomalo potcijenjen u dolini Loare u poređenju sa Sancerre-om, ali nemojte propustiti sjajne primjere Sauvignon Blanca – poput ovog. Izvanredna vrijednost za novac. Uzgojeno na blagim padinama s pogledom na rijeku Loaru i vinifikovano u kombinaciji betonskih i inox tankova, vino „Mademoiselle“ nudi elegantan miris citrusa, minerala i naznaka egzotičnog voća. Suptilno i aromatično, sa prelijepom koncentracijom. Na nepcu je srednjeg do punog tijela, sa zrelim bijelim voćem i živahnom, osvježavajućom kisjelinom. Yum.
Proizvodnja vina na ovom drevnom imanju može se pratiti unazad više od 600 godina, iako je tek krajem 19. vijeka imanje počelo da prodaje vina pod imenom Château de Tracy. Vinogradi se prostiru na 33 hektara i svi posjeduju najviši nivo ekološke sertifikacije. Zasađeni isključivo sortom Sauvignon Blanc, vinogradi se nalaze na blagim padinama s jugozapadnom ekspozicijom, s pogledom na Loaru. Vino se vinifikuje u kombinaciji betonskih posuda od 600 hektolitara i inox tankova, dok se talog redovno miješa kako bi se vinu dodali punoća i bogatstvo. Iako proizvodnja nije velika, Château de Tracy se redovno nalazi na vinskim kartama restorana sa Mišlenovim zvjezdicama širom Francuske.
