Vino je granatno crvene boje, sa izraženom dubinom tona. Na nosu pruža složene arome zrelih šljiva, bobičastog voća i oraha, uz suptilne nijanse kedrovine, sladića i divlje mente. Na nepcu je puno i baršunasto, sa finim, zrnastim taninima, dugom završnicom i bogatim retro-ukusom. Eterično i spremno za uživanje odmah po puštanju na tržište, ali uz potencijal da pruža zadovoljstvo u čaši još mnogo godina. Zahvaljujući svojoj punoj strukturi, ovo vino je idealan pratilac jela od crvenog mesa i zrelih sireva.

Imanje Prunotto nalazi se u Albi, najvažnijem gradu regije Langhe, smještenom između Barbaresca i Barola. Porodica Antinori, očarana jedinstvenim vinogradima i zemljištem ovog kraja, odlučila je 1989. godine da uloži svoje vrijeme i energiju u ovaj teroar, uvjerena da će trud donijeti rezultate. Danas je Prunotto jedno od najznačajnijih vinarskih imanja u regionu Pijemont. Posebno se ističe njihovo vlasništvo nad vinogradom Bussia cru u Monforte d’Alba – jednim od najpoznatijih i najcjenjenijih vinogradskih položaja u cijelom Barolu.