Roger Goulart

Roger Goulart je pionir u proizvodnji pjenušavih vina tradicionalnom metodom u Španiji i od 1882. godine predstavlja najautentičniji izraz cave. Sinonim za visok kvalitet, eleganciju i zanatsku preciznost, ova kuća se u potpunosti posvećuje proizvodnji dugoodležavanih pjenušavih vina. Tajna njihovog uspjeha leži u korišćenju isključivo najkvalitetnijeg grožđa – posebno autohtone sorte Xarel-lo – koje odležava godinama na talogu i fermentiše u bocama u podrumima smještenim 30 metara ispod zemlje, nalik na najbolje šampanjske podrume svijeta.