Barolo "Dagromis"
Dagromis je izraz dvaju velikih teroara Barola: La Morre i Serralunge. Pažljivo odabrano grožđe iz svakog vinograda prolazi kroz zasebnu fermentaciju, maceraciju i 12-mjesečno odležavanje u hrastovim bačvama, nakon čega se kupaža dodatno odležava još 18 mjeseci u hrastu. Rezultat je eteričan, ali punobaršan Barolo koji spaja arome sitnog crvenog voća, anisa i divljeg komorača s intenzivnim cvjetnim i balzamičnim notama. Struktura na nepcu je jasno definisana, uz izraženu dubinu i izvanredan potencijal za odležavanje. Odlično se slaže s jelima od divljači, pečenjima, gulašima, roštiljem, kao i sa zrelim sirevima i bogatim jelima od tjestenine sa punim, aromatičnim sosevima.
Gaja
Smještena u Pijemontu, na sjeverozapadu Italije, vinarija Gaja se s pravom smatra jednom od najvećih vinskih kuća na svijetu, poznata po etiketama koje su izuzetno cijenjene i kolekcionarski tražene. Od klasičnih Barbaresca i Barola, preko vina sa pojedinačnih vinogradskih položaja, do revolucionarnih etiketa od Chardonnayja, Sauvignon Blanca i Cabernet Sauvignona, Gaja je istovremeno pionir i čuvar tradicije. Njeno nasljeđe i dalje redefiniše standarde izvrsnosti u svijetu vinarstva.
Katalog vina
Barolo "Dagromis"
Dagromis je izraz dvaju velikih teroara Barola: La Morre i Serralunge. Pažljivo odabrano grožđe iz svakog vinograda prolazi kroz zasebnu fermentaciju, maceraciju i 12-mjesečno odležavanje u hrastovim bačvama, nakon čega se kupaža dodatno odležava još 18 mjeseci u hrastu. Rezultat je eteričan, ali punobaršan Barolo koji spaja arome sitnog crvenog voća, anisa i divljeg komorača s intenzivnim cvjetnim i balzamičnim notama. Struktura na nepcu je jasno definisana, uz izraženu dubinu i izvanredan potencijal za odležavanje. Odlično se slaže s jelima od divljači, pečenjima, gulašima, roštiljem, kao i sa zrelim sirevima i bogatim jelima od tjestenine sa punim, aromatičnim sosevima.
Smještena u Pijemontu, na sjeverozapadu Italije, vinarija Gaja se s pravom smatra jednom od najvećih vinskih kuća na svijetu, poznata po etiketama koje su izuzetno cijenjene i kolekcionarski tražene. Od klasičnih Barbaresca i Barola, preko vina sa pojedinačnih vinogradskih položaja, do revolucionarnih etiketa od Chardonnayja, Sauvignon Blanca i Cabernet Sauvignona, Gaja je istovremeno pionir i čuvar tradicije. Njeno nasljeđe i dalje redefiniše standarde izvrsnosti u svijetu vinarstva.
